Nội dung:
Việt Nam, một đất nước nổi tiếng với nền văn hóa phong phú và đa dạng, không thể không nhắc đến nền ẩm thực đặc sắc mà chúng ta có thể dễ dàng thưởng thức ở mọi ngóc ngách. Mỗi tuần vào thứ Năm, tôi sẽ dẫn bạn đi du lịch qua những con phố, góc ngách nhỏ bé ở Việt Nam để thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn. Dù bạn là người yêu thích hương vị truyền thống hay tìm kiếm trải nghiệm mới mẻ, hành trình khám phá ẩm thực mỗi tuần với SXMN (Sài Gòn Mỗi Ngày) sẽ mang đến cho bạn nhiều bất ngờ.
Mỗi ngày, các khu phố ở Việt Nam trở thành thế giới của những gian hàng ẩm thực di động. Từ bánh mì nóng hổi, phở truyền thống, chả giò giòn rụm đến bánh bèo ngọt lịm, tất cả đều tạo nên một bức tranh đa màu sắc về văn hóa ẩm thực. Dưới đây là danh sách một số món ăn mà chúng ta sẽ khám phá trong tuần này:
1、Bánh mì
Bánh mì, một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, đã trở nên quen thuộc trên khắp thế giới. Mỗi vùng miền lại có cách chế biến và nguyên liệu riêng biệt tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt. Hãy bắt đầu cuộc hành trình khám phá ẩm thực với một ổ bánh mì giòn tan với nhân pate, thịt kho, chả lụa, dưa leo, rau thơm và chén tương ớt cay nồng.
2、Bánh xèo
Được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và trứng gà, bánh xèo khi chiên lên sẽ có màu vàng ươm như ánh nắng mặt trời, được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, chuối chát, cùng nước mắm chua ngọt tạo nên sự hài hòa hoàn hảo giữa vị giòn, béo ngậy, thanh mát và mặn mà.
3、Bánh bèo
Bánh bèo, món ăn đường phố đặc trưng ở miền Trung, mang trong mình sự đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Bánh mềm mại được trang trí bằng một ít tép lợn xay, hành lá phi thơm và mắm tỏi ớt, mang hương vị của mặn mà và thanh ngọt, khiến ai đã từng thử qua đều khó lòng quên được.
4、Bánh cuốn
Với nguyên liệu chủ yếu từ bột gạo, nhân bánh cuốn thường bao gồm thịt heo băm, nấm, hành tây và rau mùi, sau đó được cuộn trong những lớp bột trắng mỏng. Khi thưởng thức, ta sẽ thêm nước mắm chua ngọt hoặc xì dầu lên trên để tăng thêm hương vị.
5、Phở
Đặc sản quốc gia của Việt Nam, phở luôn đứng đầu danh sách những món ăn đường phố không thể bỏ lỡ. Sợi mì phở mỏng mịn được nấu cùng với nước dùng thơm lừng, thịt bò hoặc gà, rau mùi, hành tây và tiêu đen. Món ăn này còn mang hương vị đặc trưng của gia vị truyền thống như hạt tiêu, quế và đinh hương.
6、Bún bò Huế
Là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung, bún bò Huế không chỉ mang đậm hương vị của cay nồng, mà còn toát lên vẻ đẹp tinh tế qua việc sử dụng các loại rau sống, hành ngò, đậu phụng và nước mắm ớt.
Đây chỉ là một số ví dụ trong số vô vàn món ăn đường phố ở Việt Nam mà bạn có thể thưởng thức. Dù bạn là người sành ăn hay chỉ đơn giản là muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ, thì hành trình với SXMN chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng nhau tận hưởng niềm vui ẩm thực và khám phá thêm về đất nước Việt Nam xinh đẹp nhé!
Chúc bạn có một tuần mới tràn đầy niềm vui và khám phá những điều thú vị với ẩm thực đường phố mỗi tuần với SXMN!
